素炒荞麦面

素炒荞麦面的用料：

素炒荞麦面的家常做法，怎么做素炒荞麦面好吃

一、番茄切小块胡萝卜和黄瓜切丝蒜切末

二、荞麦面在沸水里煮两分钟捞起过凉水沥干水分备用

三、热油锅炒香蒜末，加番茄炒出汁后下胡萝卜丝炒至断生，再下荞麦面翻炒，加适量生抽香醋盐调味，最后下黄瓜丝炒匀即可