芝士培根吐司

芝士培根吐司的用料：

芝士培根吐司的家常做法，怎么做芝士培根吐司好吃

一、后油法，揉至完全阶段，盖膜

二、室温发酵至2.5倍大，手戳洞洞不回缩

三、排气，分割，滚圆后，盖膜松弛15分钟

四、翻面后，擀成椭圆形

五、卷起，收口朝下

六、盖膜松弛10分钟

七、翻面

八、压扁

九、擀成，铺上芝士片和培根

十、卷起

十一、排入吐司盒，二次发酵至8、9分满，表面刷蛋液

十二、入预热180度的烤箱，下层，上下火，35分钟左右，表面上色后加盖锡纸