大暑时节煲冬瓜汤是老广传统,冬瓜消暑,薏米祛湿,配搭水鸭煲汤美味又健康。
一、水鸭飞水
二、冬瓜、薏米、扁豆、红枣、姜、水放入砂锅,大火十五分钟煮滚,加入水鸭
三、转小火,炖两个小时即可,最后加少许盐调味
by 心食神
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