最近和麻麻在减肥,所以十分喜欢清淡少油的凉拌菜。晚餐,喜欢一家人坐在一起,喝着软糯可口热乎乎的粥,吃一些爽口的凉拌菜。清清淡淡,幸福的冬夜。。。我们一家人都喜欢吃酸酸辣辣的口感。最主要的是。。。不会担心长胖。最近十分喜欢泡椒那种特殊的酸辣口感,在超市里买了泡椒,拌到菜里总觉得口感有些单薄。这道菜里加入了tabasco的青辣椒籽,味道十分惊艳。绝对不输饭店。喜欢泡椒人儿们千万不要错过啊!
一、先将金针菇洗净,在沸水中焯熟。
二、金针菇控去水分,晾凉
三、加入盐,醋,辣椒仔,泡椒,味精,拌匀
四、装盘,滴入香油,放上香菜
五、开吃啦!!