葱油茭白

葱油茭白的用料：

葱油茭白的家常做法，怎么做葱油茭白好吃

一、茭白切丝；老姜切丝；葱切碎

二、将茭白丝下沸水锅中稍焯，用漏勺捞起沥干水分

三、茭白丝放入碗中，加姜丝、盐、味精、葱碎（只用一半）拌匀

四、锅中放油烧至五成热，下另一半葱碎爆出香味

五、将葱油淋到茭白丝上，拌匀后即可上桌