草莓豆腐

草莓豆腐的用料：

草莓豆腐的家常做法，怎么做草莓豆腐好吃

一、ml水把琼脂泡软

二、牛奶中按自己的口味加入糖

三、琼脂泡软后小火加热到融化

四、牛奶煮沸后倒入融化的琼脂溶液

五、这个时候就要注意把混合好的牛奶琼脂液放凉，到40度左右

六、温度合适的时候加入糖渍草莓析出的草莓水

七、混合均匀后倒入容器，放入冰箱凝固，吃的时候加上草莓酱

心食神小贴士：

琼脂和吉利丁不同，它是在一定的温度下可以迅速凝固，而不是慢慢凝固。