焗饭就是这样的一道美食，是饭也是菜，奶制品，肉类，蔬菜都集中在一起。难怪那么受欢迎。焗饭的底部放了紫薯泥，吃起来很香甜，口感更丰富了，和奶酪真的很搭！亲们，一定要试试哦。
一、小紫薯用微波叮两分钟后用勺子碾碎
二、烧开水，玉米粒、胡罗卜、丁青豆焯熟捞出
三、洋葱切碎末，培根切碎片
四、锅烧热，培根放入煸熟
五、锅里放入黄油，小火融化
六、放入洋葱碎炒香
七、放入胡罗卜丁等翻炒几下
八、倒入米饭和培根
九、放入盐翻炒
十、撒入黑胡椒粉
十一、把紫薯泥均匀的铺在烤盘底部
十二、把炒好的米饭铺在紫薯泥上面压平
十三、马苏里拉均匀的撒在米饭上
十四、预热烤箱，190度烤10分钟左右，烤到马苏里拉融化上色即可
