【这款酥饼是按照33的方子做的，只是工具和一些用料上自己做了一些调整啦(￣▽￣")】木有烤箱是硬伤啊QAQ但是这款酥饼好评太高于是用微波炉试了！！！第一次做饼干，还算是成功吧，至少做完之后好吃到把我自己感动到了TUT估计用烤箱做出来的会更加好吃到飙泪啊！！！（好想买个烤箱55555PS：我做了两次，真的很简单哦！和33说的一样，做个饼底再熬一层焦糖就好啦！
一、黄油（60g）室温软化，搅打成粘稠的乳霜状，加入糖粉（30g），均匀混合。（就像做黄油打发的饼干一样！）
二、倒入蛋黄液，打匀，再加入过筛的低粉，切拌按压成团。
三、保鲜膜包好，压成四角形，放入冰箱冷藏至少1小时。
四、取出面团，用擀面杖敲打调整好软硬度后，擀成大概20x13cm的长方形面皮，面皮放入保鲜盒，用叉子在底部戳洞（面皮要铺满保鲜盒底部，可以用手按捏调整一下）
五、放入微波炉高火转3分钟（这一步建议大家每烤一分钟取出查看一次，没烤好的话再放入微波炉继续烤）直到烤好的面皮与保鲜盒边缘脱离，小心取出放凉。
六、=============接下来制作上层部分。=============
七、鲜奶油倒入锅中并开火（建议用不粘锅），加入细砂糖和麦芽糖、蜂蜜、黄油（25g），边加热边搅拌混合使其融化。
八、煮到115℃后关火（这时液体必然已经煮沸了，冒泡泡，而且颜色是浅黄），然后加入杏仁片后混合均匀，小心别弄碎。
九、把热杏仁焦糖倒在冷却的酥饼上，铺出均匀的厚度，再次放入微波炉高火转2分钟，烤到表面变深褐色~（这一步也可灵活一点，多次取出查看！）
十、趁焦糖还没变硬的时候，把保鲜盒倒置，取出酥饼，放置一分半钟之后倒扣着切，即饼底朝上切块。（倒着切好像是为了避免焦糖粘住刀，以免切不下去~）
