冬瓜肉圆汤

冬瓜肉圆汤的用料：

冬瓜肉圆汤的家常做法，怎么做冬瓜肉圆汤好吃

一、干香菇、木耳泡发

二、猪肉切丁，葱、姜、木耳、香菇切碎，放进猪肉里剁成蓉

三、鸡蛋打散，倒进混合蓉里，放入盐、糖、鸡精、五香粉，向一个方向搅上劲

四、冬瓜切块，放入烧开的清水或高汤里

五、肉蓉抓团，放入冬瓜汤里

六、香菜切段

七、煮10分钟看到肉圆浮起来即可下入香菜出锅