一、油锅7成热后,将少许的葱姜蒜爆锅
二、将海带丝,火腿丁同时下锅,翻炒,少许放些绍兴黄酒(去腥)
三、翻炒3分钟后,往锅里加入一点点水,并加入盐和辣酱
四、接着煮5分钟后,往锅里放入剩余的葱和蒜,再过一分钟后,即可出锅
by 心食神
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