每次在看到韩国娱乐节目里做吃的东西的时候都很想自己试试!特别是这个煎西葫芦饼,简单又好吃!必须介绍给大家昂~!=3=
一、将西葫芦洗净后切片(不能太厚也不能过薄,要保证能煎熟。)
二、在小碗里将鸡蛋打成鸡蛋液,可加入一点点水稀释,但一定不要多,因为可能会裹不上西葫芦片。在另一个小碗里装好干面粉备用。
三、将油倒入平底锅,待油热后将西葫芦片先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,放入平底锅中煎至两面金黄。
四、将蒜捣成蒜泥,在小碗里放入海鲜酱油(或生抽),放入蒜泥,再用香油和醋提提味儿。(醋可放可不放,依个人口味。)
五、最后,吃的时候用西葫芦蘸着酱汁吃,很美味哟!