最近天气暴热,导致俺对厨房和烤箱的兴趣剧减。但是俺是个吃货啊!只能做些清凉爽口的甜品打打牙祭
一、西米冲洗干净,锅内加水煮沸。倒入西米不停搅拌,以免粘锅。煮到西米有少许白芯后关火盖上盖子焖至透明,用凉水浸泡沥干。
二、将牛奶、椰浆烧热加白糖,放凉备用
三、放凉的奶加入西米搅拌均匀,冷藏3小时即可食用。食用前加芒果块。
by 心食神
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