一、蔓越莓干用朗姆酒泡30分钟备用
二、全蛋加细砂糖用电动打蛋器打发至发白状态
三、再加入色拉油搅拌均匀
四、加入酸奶,继续搅拌均匀
五、低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀
六、将泡好的蔓越莓干加入蛋奶糊中
七、用汤勺将面糊盛入纸膜中8分满
八、烤箱预热160度,中层,30分钟即可
by 心食神
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