很下饭的一道菜。。
一、千张切成粗点的长条打结
二、一小勺盐,两小勺糖,适量生抽,老抽以及醋放入小碗中调匀,调制成糖醋料
三、油热后放少量香叶,八角以及陈皮等卤料,倒入千张结翻炒约1分钟后倒入调好的糖醋料,焖至起锅时加入适量鸡精
by 心食神
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