松蘑盖饭

松蘑盖饭的简介：

用松蘑拿来做了松蘑盖饭，盖饭也叫盖浇饭，是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，只因在崂山吃过一次就再也忘不下了。

松蘑盖饭的用料：

松蘑盖饭的家常做法，怎么做松蘑盖饭好吃

一、松蘑泡开，淘洗干净

二、青红椒切丁、葱、姜切末

三、锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁

四、肉丁颜色变白，下入松蘑

五、调入生抽、蚝油、盐翻炒

六、加入少许清水，烧至八成熟

七、放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可

心食神小贴士：

不要烧的太干，略带点汤汁最好