青菜圆子汤

青菜圆子汤的简介：

家常菜一道。青菜随北方人的叫法（即把绿叶菜都叫青菜），圆子随暗家乡人的叫法（即丸子）。买的豆芽好难吃，以后还是自己发豆芽比较明智。

青菜圆子汤的用料：

青菜圆子汤的家常做法，怎么做青菜圆子汤好吃

一、肉末和盐、淀粉、姜末、葱末拌一起备用，如果嫌干可以加少许水，还可以打个鸡蛋

二、姜和蒜拍烂熬汤

三、汤开后先下奶白菜和豆芽（可在汤里滴点炒菜的油）

四、用勺子把肉末搓成丸子，扔到锅里

五、圆子都下锅后煮两分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精，关火。

六、最后撒上葱花