做了杨梅果酱,剩下带着果肉的杨梅核,我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露,生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝,果核煮汤一点也不浪费呀!
一、杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟
二、将浸泡好的杨梅捞出,果肉与核分开
三、将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里
四、加入适量的水
五、倒入小炖锅中大火煮开
六、挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。
by 心食神
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