一、芦笋切段,开水焯过备用
二、虾仁加少许盐,料酒,黑胡椒粉抓匀腌制20分钟
三、热锅凉油下蒜蓉炒香,放芦笋段
四、再放虾仁炒至颜色变红
五、放盐,少许生抽翻炒,再加少许糖提味
六、出锅前放入搅好的水淀粉,再撒上少许黑胡椒粉
七、翻炒均匀即可上桌
by 心食神
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