香蕉土豆泥,想在下厨房搜土豆泥来着,没有搜到这种类型额,于是自己试着写一个吧,这是我来到北美学的第一道西餐算是。。。不过当时没有想到要写菜谱,所以可能不能每个步骤都配图了哈,勿怪。。。
一、土豆洗净,去皮放锅内煮或蒸软(用筷子可轻松戳破)
二、取出土豆,切小块,我一般会对半切两刀,同时香蕉剥好
三、用汤匙或专门做土豆泥的小锤子套上保鲜膜将土豆和香蕉碾成泥状备用,同时准备好牛奶,黄油和蜂蜜
四、取一勺黄油放入锅中加热至融化。放入之前捣成泥状的土豆泥和香蕉泥并开始混合其间不停的倒入牛奶并搅拌至牛奶被充分吸收,混合的泥变成糊状
五、根据个人口味淋如蜂蜜关火待冷却即可享用了