咳咳先给大家普及下芝士银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸以及16种氨基酸长期吃可使皮肤细腻具有滋补生津润肺养胃养颜之功效在清咸丰年间莲藕就被钦定为御膳贡品因与“偶”同音故民俗用食藕祝愿婚姻美满又因其出污泥而不染与荷花同作为清廉高洁的人格象征藕性温味甘具有益胃健脾、养血补益、消暑去火止泻功效做法很简单时间也不会太久材料不是很复杂哦
一、银耳事先泡发好尽量剪成小朵去掉黄色根部红枣洗净
二、取容器将银耳红枣放入大火煮开后加入冰糖转小火慢炖至银耳炖出胶质继续小火进入下步骤
三、将藕粉放入碗中用凉水调开倒入锅中用勺子在锅中顺时转动为了不让锅底结糊要一直搅拌至粘稠颜色有些变深关火
四、出锅
