超市里买的速冻熟扇贝肉,拿回来就想简单快速的做一下能吃就好。最近不是也正好流行原汁原味,朴素的吃法神马的么!我也随个大流好了,噗~~成菜确实就是吃原汁原味的扇贝味哟~我觉得很带感!最近好像都做的是半成品的感觉……_~~
一、扇贝肉化冻洗净下入锅中,倒入适量料酒(淹没扇贝一半高),中火翻炒烹煮3分钟左右,倒掉料酒,撒适量盐即可。
by 心食神
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