香煎巴鲫鱼

香煎巴鲫鱼的简介：

话说每次广东回到苏州，总是会先把一些高质鱼先吃掉，冷藏太久影响口感。一般15天后，可以清蒸的海鱼，也不能清蒸啦，只能改为香煎哦(*^__^*)嘻嘻……

香煎巴鲫鱼的用料：

香煎巴鲫鱼的家常做法，怎么做香煎巴鲫鱼好吃

一、食材：潮汕巴鲫鱼。

二、热锅，放入姜片，用姜片擦拭锅面。

三、放入潮汕巴鲫鱼，倒入适量的粟米油。

四、盖锅盖，文火煎，揭盖，见到金黄就翻另外一面煎。

五、两面金黄即可关火，装碟后淋上适量的生抽就可享用啦。