蛋皮鳗鱼寿司

蛋皮鳗鱼寿司的用料：

蛋皮鳗鱼寿司的家常做法，怎么做蛋皮鳗鱼寿司好吃

一、蛋加点盐、淀粉水搅打均匀，放入锅中摊成蛋皮。最好切成方形，这样比较好卷，像我比较懒惰，就直接放凉一些直接用了

二、米饭要放至温热的时候才能放到蛋皮上，手上沾上水，把取一个大米饭团，放到蛋皮中间，然后向慢慢向四周推开。手上沾上人做这个步骤会很简单

三、按照自己喜欢放料把，现在街上比较流行放沙拉酱和炼乳,我也放了,嗯味道还不错~然后卷的时候注意要压住馅，以免馅散开。切的时候用锋利的刀子蘸水切