作为一个中午一个人吃饭的素食懒人,这样的蔬菜焖饭最适合不过了。再加杯果汁就完美的一餐了。
一、白米、燕麦和糙米以1:1:1的比例洗净下锅煮。因为有糙米,所以水量比平时纯白米的话要稍微多一点。
二、紫甘蓝切碎,用盐和胡椒粉拌匀。盐的分量可以稍微多一点,因为一锅饭都要调味。
三、饭开始收水时,将紫甘蓝倒入锅中和米饭拌匀。
四、电饭锅跳了之后再焖一会就可以啦。
by 心食神
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