作为饭后甜点,红薯丸子在我家的地位不可撼动
一、将红薯洗净,去皮,上锅蒸熟
二、蒸熟后取出晾凉,捣碎成红薯泥
三、将捣碎的红薯泥和白糖,糯米粉一起揉
四、揉到能搓成丸子,将起搓成一个一个的小丸子。
五、热锅下油,小火,将搓好的红薯丸子炸成金黄
by 心食神
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