滑鸡粥

滑鸡粥的简介：

鸡粥，要选用鸡最嫩滑的部位，加上煲的绵绵的老火靓粥，清心滋润。

滑鸡粥的用料：

滑鸡粥的家常做法，怎么做滑鸡粥好吃

一、煮粥前先把鸡肉腌好，选鸡小腿两只斩碎，用姜丝，生粉，蛋清和盐腌制起来

二、等到粥煮成颗粒都散开

三、将鸡肉一块一块放入沸腾的粥内，大火煮10分钟，其中不断搅动以防粥沸出来

四、煮好后依个人口味加入一些生菜丝，小葱，白胡椒粉即可