韭菜花炒肉丝

韭菜花炒肉丝的简介：

有次在快餐店看到这道菜，端上来很香，吃起来也不错，就自己尝试着做了。。我喜欢吃辣，所以辣椒就放得多一些，不喜欢吃辣的放点红椒就好了~

韭菜花炒肉丝的用料：

韭菜花炒肉丝的家常做法，怎么做韭菜花炒肉丝好吃

一、猪肉洗净切丝，放生抽、盐、料酒腌制。

二、韭菜花洗净切段、青椒切圈、红椒切片、蒜拍瓣备用。

三、锅中放油烧热，小火放入蒜瓣爆香，然后放入青红椒。

四、大火放腌制好的肉丝翻炒，断生。

五、放入韭菜花，拌炒，炒出韭菜花的香味即可装盘。

心食神小贴士：

韭菜花不可炒久了，炒时闻到香味即可关火了。红椒选用那种味甜一些的。