土豆,一个在我们生活中一点也不陌生的词,它可能是你餐桌上经常出现的食品,也可能是你生活中一个重要的人的名字,更有可能是宝宝们在看米奇妙妙屋时大喊的口号!OH土豆!曾经看过一本书《如何煮狼》里面尝试了用土豆制作各种各样的食物,其实生活不过如此,学会变通,学会接受新的事物,学会在困境中笑看人生,简单的食材也能带给人更大的幸福感,那它就成功了!
一、取一个小锅,加入洗净的土豆,带皮煮15分钟,后去皮
二、将洋葱对半切开,在最宽的横切面处取下三个圆圈圈,其他的洋葱和培根都切成小粒
三、土豆煮熟后,去皮,并用勺子压成泥
四、趁着土豆泥的余热将黄油整块拌入,让土豆泥充分的吸收黄油的香气
五、加入之前切好的洋葱粒和培根粒一同拌均
六、将土豆泥嵌入到洋葱圈内,要压的紧紧的卟!不然煎的时候很容易散掉哦!
七、放入平底锅小火煎到两面金黄,其实洋葱圈的作用就是让土豆饼看起来更圆!哈哈!
八、垫层吸油的纸,可以吸掉土豆饼表面多余的油份!