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洋葱培根土豆饼

洋葱培根土豆饼的简介:

土豆,一个在我们生活中一点也不陌生的词,它可能是你餐桌上经常出现的食品,也可能是你生活中一个重要的人的名字,更有可能是宝宝们在看米奇妙妙屋时大喊的口号!OH土豆!曾经看过一本书《如何煮狼》里面尝试了用土豆制作各种各样的食物,其实生活不过如此,学会变通,学会接受新的事物,学会在困境中笑看人生,简单的食材也能带给人更大的幸福感,那它就成功了!

洋葱培根土豆饼的用料:

洋葱培根土豆饼的家常做法,怎么做洋葱培根土豆饼好吃

一、取一个小锅,加入洗净的土豆,带皮煮15分钟,后去皮

二、将洋葱对半切开,在最宽的横切面处取下三个圆圈圈,其他的洋葱和培根都切成小粒

三、土豆煮熟后,去皮,并用勺子压成泥

四、趁着土豆泥的余热将黄油整块拌入,让土豆泥充分的吸收黄油的香气

五、加入之前切好的洋葱粒和培根粒一同拌均

六、将土豆泥嵌入到洋葱圈内,要压的紧紧的卟!不然煎的时候很容易散掉哦!

七、放入平底锅小火煎到两面金黄,其实洋葱圈的作用就是让土豆饼看起来更圆!哈哈!

八、垫层吸油的纸,可以吸掉土豆饼表面多余的油份!

心食神小贴士:

一、煎的过程中不要随便去翻动土豆饼,因为很容易散掉,所以一定要等到一面煎到金黄,在平底锅内可以随意的滑动再翻面
二、土豆泥中本身已经加入了黄油,所以煎的时候可以少放一点橄榄油,甚至可以不用放油
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