培根奶酪面包卷

培根奶酪面包卷的用料：

培根奶酪面包卷的家常做法，怎么做培根奶酪面包卷好吃

一、除黄油之外的面包体部分的材料搅拌成团，至能勉强出膜，后放入黄油，继续搅拌至扩展阶段，开始第一次发酵

二、第一次发酵结束后，分割成5份，滚圆，醒10分钟

三、将面团擀开，先放上一片培根，然后一片奶酪

四、从上至下卷起，底部收口处捏紧

五、从中间切开，底部不要切断，切面朝上翻成两半

六、开始二次发酵25分钟

七、发酵好之后刷蛋液

八、烤箱预热185度，烤20分钟