清香牛肉丸子汤

清香牛肉丸子汤的简介：

妈妈常做的菜，很清淡，但味道鲜美。

清香牛肉丸子汤的用料：

清香牛肉丸子汤的家常做法，怎么做清香牛肉丸子汤好吃

一、将牛肉切块放到搅拌机里搅成肉馅

二、倒出肉馅，边加水加搅拌，加入适量的盐和鸡精，直到水被牛肉完全吸收再加少量水，直至牛肉馅成粘稠状态

三、锅中水烧开，切香菜沫待用

四、用勺子下牛肉丸至沸水中，全部下完待熟，将表面一层油沫撇掉，只留清汤

五、最后放入香菜出锅

心食神小贴士：

这是一道清淡的菜，调料不用加太多，香菜可多加。