最爱
一、将韭菜摘好洗净晾干水分,切碎
二、粉条过开水煮下,捞出过下水,晾干水分,切碎
三、五花肉切丝放锅里控出油,五花肉变成金黄色就可以捞出,控干油,切碎
四、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀,锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火捞出让它自然凉后,切碎
五、把韭菜、粉条、五花肉、鸡蛋放入盆中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可
by 心食神
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