马蹄大枣银耳汤的用料：
马蹄大枣银耳汤的家常做法，怎么做马蹄大枣银耳汤好吃
一、银耳用冷水泡发
二、马蹄去皮洗净，跟其他原料一同准备好
三、银耳去掉根部后撕成小块、马蹄对半切开，连同大枣一起放进锅里
四、加入适量清水，多点为宜
五、大火烧开后转小火煮半小时，加入枸杞再煮10-15分钟
六、关火后放入冰糖，晾至微温即可食用
心食神小贴士：
一、银耳最好用凉水泡发，银耳属菌类食品，热水泡会破坏营养成分，木耳也是一样；
二、枸杞收尾时再放，煮时间长营养成分会流失；
三、冰糖很容易融化，关火后再放就赶趟儿，可根据个人口味控制甜度。
