一、材料洗净,沥干
二、猪肉剁碎,虾仁挑出泥肠加入剁碎,胡萝卜磨蓉、玉米、青葱加入,再一起粗略的剁一下
三、加入一个鸡蛋,少许淀粉,调味,加少许见酱油、盐、味精、酒,将馅料搅拌成有凝性
四、将馅料包进馄饨皮,用虎口捏紧即可
五、热水烧开上架蒸,18分钟,再稍闷一下
by 心食神
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