今天父亲节，俺和爹娘到爷爷奶奶家吃饭。二姑买的鸡翅，问我怎么做，是炸呢？还是红烧？我说。。爷爷家有没喝完的啤酒，那就啤酒鸡翅吧？看过不计其数的鸡翅做法，写的都花里胡哨，云里雾里，貌似很深奥滴样子。。我倒觉得鸡翅是最容易做的，厨房零经验的同学都OK。啤酒鸡翅，我上初中就会做。通常这种几下子就搞定的美食会被冠以“懒人版”的名号，今天就为大家奉献这道“懒人版”啤酒鸡翅。
一、鸡翅洗净，为了突出一个“懒”字，不用在上面划刀口了哈哈。。真是懒到家啊。。放适量盐、酱油、料酒、葱花、姜末腌制30分钟
二、将腌制好的鸡翅直接到入锅中，到入一厅啤酒
三、大火起锅后转中火煮10分钟，最后再大火收汁即可
