蓝莓芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕的简介：

不用烤箱版

蓝莓芝士蛋糕的用料：

蓝莓芝士蛋糕的家常做法，怎么做蓝莓芝士蛋糕好吃

一、把奥利奥饼干放入密封袋中

二、用擀面杖把饼干碾碎

三、把融化的黄油放入碾碎的饼干中，混合均匀

四、八寸活底蛋糕模铺上一层锡纸，倒入饼干糊，用平底的器具压实压平，放入冰箱中冷藏

五、放入包软的吉利丁片，稍加热以便混合均匀

六、放入奶油芝士混合均匀

七、鲜奶油加入细砂糖B融冰打至七分发

八、把打发的鲜奶油和奶油芝士糊混合到一起，加入少许朗姆酒调味

九、把蛋糕糊倒入模具中，冷藏三四个小时

心食神小贴士：

吉利丁片加水加蓝莓酱加热融化，稍稍放凉后，倒入冷藏定型的蛋糕上，再冷藏约一个小时即可。