肉末粉丝拌黄瓜

肉末粉丝拌黄瓜的简介：

用黄瓜肉末和粉丝做道凉拌菜，开胃爽口，令节后食欲大增。

肉末粉丝拌黄瓜的用料：

肉末粉丝拌黄瓜的家常做法，怎么做肉末粉丝拌黄瓜好吃

一、粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用

二、黄瓜洗净，切条备用

三、猪肉切成碎粒

四、起油锅，爆香葱姜末，下入肉碎煸炒至变色

五、添加欣和豆瓣酱，小火翻炒均匀

六、添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀

七、黄瓜和粉丝装盘

八、把炒好的肉酱倒在菜上，吃时拌匀即可

心食神小贴士：

一、泡发好的粉丝拦腰切断，更方便食用；
二、黄瓜手切比擦成丝要少出水；
三、猪肉带点肥的，炒出的肉丁会更香;
四、喜欢口味丰富点的，可添加醋和辣椒油。