一、食材:绿豆芽洗净、黑木耳泡发洗净、菜椒、胡萝卜
二、绿豆芽,黑木耳滚水焯过
三、捞起沥干水份
四、菜椒洗净切丝、胡萝卜切丝
五、热锅热油开小火煸蒜末
六、倒入菜椒胡萝卜,关火,翻炒。(菜椒不能太熟)
七、倒入焯奸的绿豆芽加盐、白糖、鸡精拌匀
八、调料可根据自家喜好,放辣或放生抽都可以
by 心食神
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