一、起热锅下奶油,将苹果细丁,橙汁和果肉粒都倒下同炒并下糖后,转开小火熬煮
二、煮至融合并试吃苹果松软后,倒出2/3打碎成泥(留1/3苹果细丁)
三、将苹果泥倒回锅中与苹果细丁混匀继续小火同煮后下<蜂蜜,洋酒,柠檬汁,肉桂粉少许>
四、最后下芡水混成泥状后取出冷却备用即成
五、将冷冻派皮一张,切成四块.放入馅料少许,对折沾水粘上成三角状.刷上蛋汁,撒上芝麻.再放入烤箱,200度,20分钟,表面金黄并隆起成立体三角形,即可开心取出享用
by 心食神
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