爱吃各种馅的馅饼
一、用鲜肉末、切碎的胡萝卜、大葱,及盐、料洒、香油、酱油、鸡精调成肉馅
二、面粉中加酵母(用少许水把酵母粉化开),清水和成外表均匀柔软的面团,进行发酵
三、面发酵好加点点小苏打粉(用少许水化开)加点干面粉揉匀分成小面团
四、用扞面杖把小面团扞成皮
五、包肉馅做成小饼形
六、用电磁炉煎炸当,平底锅放少量油放入馅饼,把馅饼煎制两面金黄,煎熟即可。
by 心食神
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