纯素腰果奶油沙拉

纯素腰果奶油沙拉的简介：

水果沙拉的淋酱一般都会用蛋黄酱或是千岛酱，但由于里面含有蛋奶成分且含有危害健康的氢化植物油，长期食用不利于健康。生腰果富含丰富的蛋白质和维生素，味道甘甜可口，是制作素食奶油和奶酪极好的原材料。用生腰果做出的沙拉酱口味很自然，食用时也不必担心摄入过多的油脂。

纯素腰果奶油沙拉的用料：

纯素腰果奶油沙拉的家常做法，怎么做纯素腰果奶油沙拉好吃

一、生腰果放入水中浸泡2个小时

二、将浸泡软的生腰果、纯净水、玉米油、蜂蜜、盐放入搅拌机中搅打

三、待搅打成具有流动性的细腻奶油酱汁时即可

四、葡萄干用清水浸泡15分钟，小番茄一切为二，菠萝、苹果洗净切块摆盘

五、淋上腰果奶油，在顶部撒入几粒葡萄干即可

心食神小贴士：

一、腰果奶油中的纯净水也可换成椰浆或豆浆等无蛋奶饮品，做出的腰果奶油会更具风味。
二、腰果奶油应尽快食用，若未食用完可密封放入冰箱冷藏2-3天。