大鹅炖土豆

大鹅炖土豆的用料：

大鹅炖土豆的家常做法，怎么做大鹅炖土豆好吃

一、大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫

二、土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少

三、锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了