黄花木耳蒸排骨

黄花木耳蒸排骨的简介：

又是黄花木耳，还有陇南特产：花菇。用这样的干货搭配着排骨，做了一道蒸菜。蒸汽氤氲中，排骨的肉香味混合着一种属于山林牧野的香味弥漫开来。

黄花木耳蒸排骨的用料：

黄花木耳蒸排骨的家常做法，怎么做黄花木耳蒸排骨好吃

一、排骨洗净后，控去水

二、黄花菜木耳花菇用温水泡发

三、用适量的盐、老抽、白糖、料酒、五香粉将排骨拌匀后腌制，腌制时间长一点

四、泡发的木耳花菇洗净后，花菇切成片和一半木耳铺在盘子底

五、再把排骨放好不要摞上不易熟

六、将黄花菜打结，和其余的花菇木耳撒在排骨上

七、最后把葱粒姜片放在最上面。用保鲜膜包住

八、冷水上锅，锅开后大火蒸1个小时左右，关小火慢蒸30分钟，关火。出锅前倒掉多余汤汁撒上葱花，即可

心食神小贴士：

用的锅是电饭锅，很方便还环保。