每次我家的烤翅都是用微波炉来做,好多亲都说家里没有微波炉,实际上用平底锅也能烤出色泽诱人的鸡翅,味道也非常好呢。
一、将鸡翅洗净沥干水
二、用叉子在翅中反面戳一些小洞
三、戳好小洞的翅中加入调料,两勺烧烤酱,一大勺叉烧酱,蒜剁成蒜沫,加入黑胡椒粉
四、所有调料拌匀,拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
五、平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
六、中小火将翅中双黄煎至金黄
七、煎的过程中要勤给翅中翻个,煎好后出锅即可
by 心食神
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