从贝太厨房看来的菜谱,纯粹是因为好看的摆盘,准备写出来给要学习摆盘的同学们,妈妈摆盘从菜鸟到中级的必经之路
一、海米泡好切碎,小油菜掰下来叶片洗净,放入沸水中焯熟捞出,摆盘,小米椒切细丝装饰在花儿上
二、中火烧热锅中的油,下入蒜末和海米碎炒香,调入盐,糖,胡椒粉,加入少许水煮香,用水淀粉勾芡,滴上芝麻香油,淋在小油菜周围
by 心食神
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