这道鸡汤也是前段时间做的,很够味,很鲜美。用了农家养的小土鸡,加上味道很鲜的蟹味菇,两都合起来味道真的超好,香气袅袅,简至要鲜掉眉毛哦。
一、土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时
二、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下
三、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟
四、加枸杞和盐炖5分钟即可
by 心食神
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