在炎热的夏天喝绿豆沙糖水是最爽不过啦。绿豆汤最适宜夏天饮用,夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
一、食材:绿豆和西米。
二、将绿豆洗净,用清水浸泡2小时。
三、放入电炖锅中,加入适量的清水。
四、盖锅盖,通电,炖2小时,绿豆就出沙啦。
五、西米洗净,放入煮锅中。
六、煮至不见白色点。
七、过冷水。
八、放入煮锅中。
九、加入适量的红糖。
十、大火煮滚,即可关火。
by 心食神
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