一道简单寿司,做起来很有意思,当然土豆泥、红薯泥随你喜欢。
一、山药洗净带皮蒸20分钟、微凉剥皮、剁泥
二、胡萝卜剁碎、白芝麻少许拌入山药泥
三、取整张海苔皮,用竹帘寿司卷慢慢卷成圆筒
四、切斜段,用平底锅煎1-2分钟至变色
五、装盘、蘸食日本酱油、芥末酱
by 心食神
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