首页
菜谱
食材
菜单

红酒葡萄干蛋糕

红酒葡萄干蛋糕的简介:

闻起来有一股红酒的香甜。外酥里软,特别喜欢那层外皮,很酥脆。里面镶着的是葡萄干,调味的是红酒,说来说去都是人家葡萄的功劳。

红酒葡萄干蛋糕的用料:

红酒葡萄干蛋糕的家常做法,怎么做红酒葡萄干蛋糕好吃

一、全部材料准备好,鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,40G葡萄干泡在红酒里泡软

二、蛋黄打散+

三、红酒+泡软的葡萄干+油混合,低筋面粉过筛后加入前面的混合物中,不要划圈,而是以上下切的方式。将鸡蛋清打成硬性发泡

四、将上面的糊状物和硬性发泡的蛋清搅拌成均匀面糊,放入吐司模,撒上剩余的10G葡萄干

五、烤箱预热170度,下层,上下火,40分钟,出炉

你可能喜欢的