一、西葫芦切成半圆形厚片
二、锅里油烧热,西葫芦下锅炒一下,看着大概有点熟了的时候,把热的鸡汤一碗到进去,盖上锅盖闷十分钟
三、途中加入切薄的蒜片,撒上盐
四、待蒜片的生腥味消失,就可以起锅啦
by 心食神
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