蛋黄南瓜

蛋黄南瓜的简介：

胆固醇各种高的人士请主动远离此菜！！血脂不好的朋友也少碰！！！！羡慕健康的同学神马都可以吃啊！！！！

蛋黄南瓜的用料：

蛋黄南瓜的家常做法，怎么做蛋黄南瓜好吃

一、备料，南瓜切成条状，咸鸭蛋煮熟压扁切碎，蛋白切碎，鸡蛋打散加入卡士达粉和适量盐

二、南瓜跟鸡蛋卡士达粉拌匀

三、准备一锅油，中温油的样子，150，160左右，放南瓜下去炸30s捞起沥干

四、取多一点点的油，多一些！！到油冒烟的程度时把蛋黄下去炒，炒到起泡膨胀起来的时候，下南瓜蛋白拌匀即可，如果觉得不够咸再加点盐~~~

心食神小贴士：

这个菜一定要舍得放油~~要不然蛋黄炒不起泡，等着吃南瓜+蛋黄吧~